喬の頻道-光頭女神向前衝

 材料：

紅蘿蔔、白蘿蔔及車輪，想吃多少就煮多少 

蒜頭 適量

蔥段 適量

辣椒 適量

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 作法：

1、蒜頭預先炸過

2、白蘿蔔、紅蘿蔔及車輪放入內鍋

3、如圖 👇

4、功能鈕按「燉湯」，時間設定1小時，燉湯是不用選擇溫度的喲！

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然 紅蘿蔔超透的欸，完全沒有生生的出土味餒，而且哦 連車輪也很突出欸，就是...非常多汁又不硬柴餒～～～

畢竟經營小吃店這麼久，這道菜算常常滷，但是用瓦斯或大眾牌的電鍋都很容易過頭而柴掉

又或者....過段時間的賣像跟剛出爐就是不一樣！！！

但是，用《鍋寶》IH智能定溫電子鍋完全不會硬硬的餒～

因為大部分都要忙到下午1點才能吃午餐，也就是賣剩的XD

但是還能多汁又順口就是幸福啊啊啊啊啊～～～

重點是： 表面是水嫩嫩的之外，還超級飽嘴耶！

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 第五道 黑胡椒檸汁戰斧豬  

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因為想吃原汁原味，所以不醃製的動作，直接排空舒肥，也算是簡單又方便的媽媽料理！

然 設定時間是60度3個小時，大致上跟鮭魚差不多，可以直接圖解不礙事🤣！

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喔對了 來說個小撇步，就是 排空氣+封口（或打結）=直接舒肥，

不過蠻多人怕一直泡水中會進水的，So以 除了說明書中有提到可以長尾夾之外，阿汝師也想到一個方法喔！

那就是....如果家中沒有長尾夾，可以用綁粽子的棉繩，把打結處（也就是開口）再綁棉繩

接著線尾端綁住勾感溫棒的塑膠勾，這樣就解決了！ 是不是超聰明（撥髮）

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生眼睛....第一次吃到中間的肉質是嫩的，說真的非常驚喜 🙀

雖然 同時間看到《鍋寶》的粉專也發牛排文啦，但是「自己實地證明這件事」更爽啊！！！

而且哦 肉質無敵嫩又多汁之外，就連牙一咬也是juice 的，然後.....彎刀的歪嘴雞也吃得不亦樂乎餒～

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偷偷告訴你：說到這道菜，完全印證阿乖所說的「不費時」這句話，完全沒有浮誇...畢竟....浮誇也沒錢賺咧！

因為原本想說，都沒看到阿汝師在做準備工作，應該就不會有第五道了吧？我猜啦～

因為...到了午休時間，這個胖廚師還悠悠哉哉的回房睡大頭覺欸！

然後 一直等到去廚房，才赫然發現「舒肥中」，真的小玫瑰工作，而人補眠咧～🚬

喔對了 直接來個文末大回顧吧！  菜色大集合