有了「它」,就算是0廚藝的廢媳,也讓挑惕的婆婆永遠嫌棄不到你?應該說....這咖很強大..省錢、省時又省頭腦,而且..自從發現《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 之後,差點火燒事件再也不會發生了啦~🤣🤣🤣
尤其是要營業用的滷肉或配菜,也不用開瓦斯滷5個小時了,整個省時、省錢、省體力啊!然...你以為小玫瑰🌹只會燉肉嗎?請看 👇
- 讓牛排升級為米其林星級牛排
- 1℃精準控溫,IH+微電腦完美烹煮
- 7層強化厚釜內鍋,呈現主廚炊飯好功夫
- 16種烹調模式,一鍋抵多機,好菜快速出
- 還可煲湯、燉湯、稀飯不焦底免看顧
- 316醫療級不鏽鋼內蓋+定溫料理感溫棒
- 3D環繞加熱,米飯粒粒Q彈
- 輕鬆煮出米食與米其林星級料理
可以直接說...搬新家,就買這咖就好了啊!
畢竟現在小家庭很多,買一鍋就能省好幾鍋,像是電鍋、電子鍋、快鍋、壓力鍋及飯鍋.....因為
以上雜物,只要有《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋通通用。不。到,甚至連瓦斯爐都不用買了呢!
而且哦 不管你是學生、情侶、小資族或租屋族都非常適用哩~
話說,先來認識一下基本位置及配備,總不能插鼻孔吧!
👩💻 這台又是多少型號?幾人份?
So 以 有保固服務是不是很重要?尤其...像我這種粗手粗腳的 XDD
最重要的是這台是三孔的欸,然後都沒人說這件事啊!
然後...我家天真的廚師還傻呼呼的,一直等要開煮才發現「奈阿捏~」
請記得,家中沒有三孔插座的,要把轉接器「傳呼便」啦~✍️
好的(?)既然 有了基本認識也該進一步接觸,總不能直接送入洞房吧?!大誤
來~就讓專業的阿汝師接手開煮,而且 接下來有食譜圖文喔!
第一道 時蔬蒸蛋
因為蒸蛋是最營養也最簡單的食物,連baby開始吃副食品也能食用啊~
當然,家中有牙口差、胃口不好的老人家更是適合,可以說算是大眾化又方便的料理!
材料:
5顆蛋(每一顆約60克)
水 500c.c
糖 5克
鹽 5克
大骨粉/雞粉 5克
配料:
香菇、雞肉、魚肉豬肉、魚板、玉米筍....家人愛吃什麼,就加什麼!
又,如果愛吃天然食物,像大骨粉/雞粉也可不加,完全就是隨喜好而定啦!
當然....最好使用 《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 來熬煮高湯就更棒了~
作法:
1、將材料全體加入容器(隨便找個鍋子,不能用內鍋)裏拌均
2、要入蒸之前,一定要過濾蛋液,這樣才不會有氣泡,會綿密又細緻是真的,
然後...使用傳統電鍋想避開氣孔的撇步就是插支筷子墊高鍋蓋
但是 用 《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 免 🤚
你說說看,是不是,整個超極無敵厲害的啊?神隊友就是超重要
蒸蛋是開箱後的第一道菜,可以多多學習《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋附送的食譜喔!
說到那本食譜真的很貼心,跟著慢慢調整時間跟溫度,大概就不會有問題了!
然後 試煮第一道之後,唯一想法就是👇
你看看那功能鈕,就是讓人越煮越起勁,而且哦 只要準備好食材,一入鍋之後就能閃人了啦!
就算跟鄰居從外太空聊到內子宮也沒事啊啊啊啊
而且其他工作,我們家能幹的小玫瑰會處理,時間到就有飯吃了~
重點是 小玫瑰 超級聰明,會自己倒數設定的時間餒!
材料:
紅豆 一杯
五穀米 一杯
地瓜 三條
冰糖 30克
水 10杯
黑糖 1杯
作法:
1、紅豆及五穀米洗淨後倒入內鍋
知道嗎?是綿密的耶,地瓜居然一抿就化開了,生眼睛長眉毛,第一次吃到這麼鬆軟綿密的地瓜甜湯,家裏老小通通都能吃,最強的是,不用像以前一樣,必須預先泡紅豆,等幾個小時?根本沒有想吃的慾望了
但是 用《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋完全不用泡,不用等到天荒地老,而且口感極好~厲害到我都嚇歪了 😆 涼爽的秋天來一鍋最棒了,暖心又暖胃啊!
最驚訝的是,厚釜鍋超級好洗,不對~是根本不用用力洗,而且用力刷洗鍋子是會報銷的喔~
so以 阿乖建議你:直接泡泡、沖沖就可以清洗乾淨了啦,這張還沒洗就看得出跟一般的是不一樣的!
材料:
冷凍鮭魚排一片
作法:
1、置厚釜內鍋於桌面上
2、因為是選擇最家常的「煎」,所以真空封口的鮭魚排,可直接使用!
3、把厚釜鍋加水到最低水位,接著放入食材(包含包裝)
4、繼續加水至淹過食材,但是不可超過最高水位
5、把厚釜內鍋移至電子鍋內,並放下感溫棒,需確認當蓋上鍋蓋時,感溫棒有浸泡於水中
6、按「定溫」鍵,並設定50度,調整為40分鐘
7、時間到就煎上色,灑點鹽巴!
話說 長這麼老,第一次吃到用「煎」的魚肉是嫩的耶!
因為 通常中間的肉質還蠻容易乾柴掉,而「舒肥」後煎出來的,真的口感不一樣~
不只魚皮是脆的,連中間都是嫩的,整個好吃極了!
不過,人家發現IH的大缺點了,偷偷告訴大家,那就是東西會不夠吃,因為太強大了啦!
說到舒肥功能,看過好幾篇文章在討論「關於它牌的舒肥機」,可是蠻多人有疑問耶?
Q1、大致上是,一直在機器中加熱,這樣肉不就有老又硬?
Q2、每一種食材大小不一,我買的牛肉就只有1公分,那該設定舒肥(定溫)多久?
A1、這就是 《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 比別人強大的地方啊!
☝️可設定溫度範圍為30-99度,間距只有1度!
✌️可設定時間範圍為10分鐘-48小時,間距是5分鐘!
當然 如果生手在使用上,真的會怕時間/溫度的問題,那就照食譜設定,慢慢做調整,因為時間跟溫度的間距都是最小範圍喔!
A2、《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 還記得有附贈食譜及說明書嗎?
裡面有清楚說明關於「厚度多少該如何設定的相關問題」
因為這個問題,喬在使用前也想過,只要入手時,先詳讀一下,應該不會有任何問題!
此時,板橋的版太太(?)又問說「舒肥啟動儀式後會不會轟隆隆?」
來~直接聽看看,完全沒有動過任何模式,原汁原味呈現👂
其實齁 很多媽媽不愛煮飯是因為,看不到家人品嚐後的滿足笑容😀
反而最常聽到的都是嫌肉太老柴,久而久之就吃便當吧!畢竟忙得要死,還被嫌棄很阿雜
只是,電鍋水份到底要放多少,真的很難拿捏也最重要!
尤其如何讓肉品外脆內嫩就是關鍵啦,然.....這時候 IH 智能厚釜定溫電子鍋 就是救星
利用舒肥功能就是最優質的選擇,不只是牛排,像豬肉、雞肉、羊排、海鮮、魚肉...通通可以!
那天看到有人做出鹹豬肉勒!
大致而言,連專業(有證照的)廚師喬妹也超愛《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 的
原本想買小羔羊讓她做舒肥料裡,她堅持使用一般家庭買得起、吃得起的豬、雞肉來變化~
就像《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 也堅持著做出經濟又實用的家電啊!
文章就到這囉!!!
欸欸欸欸欸哩賣造,人家還有「趴 two」捏~
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