有了「它」,就算是0廚藝的廢媳,也讓挑惕的婆婆永遠嫌棄不到你?應該說....這咖很強大..省錢、省時又省頭腦,而且..自從發現《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 之後,差點火燒事件再也不會發生了啦~🤣🤣🤣 

尤其是要營業用的滷肉或配菜,也不用開瓦斯滷5個小時了,整個省時、省錢、省體力啊!然...你以為小玫瑰🌹只會燉肉嗎?請看 👇

 
 
 
  • 讓牛排升級為米其林星級牛排 
  •  1℃精準控溫,IH+微電腦完美烹煮 
  • 7層強化厚釜內鍋,呈現主廚炊飯好功夫
  • 16種烹調模式,一鍋抵多機,好菜快速出
  • 還可煲湯、燉湯、稀飯不焦底免看顧 
  •  316醫療級不鏽鋼內蓋+定溫料理感溫棒
  • 3D環繞加熱,米飯粒粒Q彈
  • 輕鬆煮出米食與米其林星級料理
 
 

可以直接說...搬新家,就買這咖就好了啊!

畢竟現在小家庭很多,買一鍋就能省好幾鍋,像是電鍋、電子鍋、快鍋、壓力鍋及飯鍋.....因為

 以上雜物,只要有《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋通通用。不。到,甚至連瓦斯爐都不用買了呢!

而且哦 不管你是學生、情侶、小資族或租屋族都非常適用哩~

話說,先來認識一下基本位置及配備,總不能插鼻孔吧!

 

 
👩‍💻  像插頭在哪?電線在哪? bababa~
 
 
  
 
 
👩‍💻  厚釜鍋的肚子吃的飽飽的,那又是裝啥?
 

 

 

 

 

 

👩‍💻 這台又是多少型號?幾人份?

 

 
👩‍💻 這台有保固服務嗎?
 
畢竟....像阿乖買乾燥機,結果才使用一週,就把人家的保險絲給燒了

So 以 有保固服務是不是很重要?尤其...像我這種粗手粗腳的 XDD

 
 
  
 
 

最重要的是這台是三孔的欸,然後都沒人說這件事啊!

然後...我家天真的廚師還傻呼呼的,一直等要開煮才發現「奈阿捏~」

請記得,家中沒有三孔插座的,要把轉接器「傳呼便」啦~✍️

 

 

好的(?)既然 有了基本認識也該進一步接觸,總不能直接送入洞房吧?!大誤

來~就讓專業的阿汝師接手開煮,而且 接下來有食譜圖文喔! 

 
 
 

 第一道 時蔬蒸蛋 

 

  

 

因為蒸蛋是最營養也最簡單的食物,連baby開始吃副食品也能食用啊~

當然,家中有牙口差、胃口不好的老人家更是適合,可以說算是大眾化又方便的料理!

 

 

   材料:

5顆蛋(每一顆約60克)

水 500c.c

糖 5克

鹽 5克

大骨粉/雞粉 5克

  

 

  配料:

香菇、雞肉、魚肉豬肉、魚板、玉米筍....家人愛吃什麼,就加什麼!

又,如果愛吃天然食物,像大骨粉/雞粉也可不加,完全就是隨喜好而定啦!

當然....最好使用 《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 來熬煮高湯就更棒了~

 

 

  作法:

1、將材料全體加入容器(隨便找個鍋子,不能用內鍋)裏拌均

 

 

  

2、要入蒸之前,一定要過濾蛋液,這樣才不會有氣泡,會綿密又細緻是真的,

然後...使用傳統電鍋想避開氣孔的撇步就是插支筷子墊高鍋蓋

但是 用  《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 免 🤚

你說說看,是不是,整個超極無敵厲害的啊?神隊友就是超重要

 
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3、接著依照喜好加入配料囉!
 

 
4、內鍋加三杯水,放入厚釜鍋裡頭的墊高架,慢慢放進去 
 
 
  
 
 
瞧,開鍋多麼美麗啊!整個滿意極了 😘
 
 
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 蒸蛋是開箱後的第一道菜,可以多多學習《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋附送的食譜喔!

說到那本食譜真的很貼心,跟著慢慢調整時間跟溫度,大概就不會有問題了!

 
 
 
基本上  按鈕好按、接觸快速、操作簡單,分類明白、淺顯易懂啦!

然後 試煮第一道之後,唯一想法就是👇

你看看那功能鈕,就是讓人越煮越起勁,而且哦 只要準備好食材,一入鍋之後就能閃人了啦!

就算跟鄰居從外太空聊到內子宮也沒事啊啊啊啊

而且其他工作,我們家能幹的小玫瑰會處理,時間到就有飯吃了~

 

 

重點是  小玫瑰 超級聰明,會自己倒數設定的時間餒! 

 

 

 第二道 補血五穀地瓜粥 
 

 

 

   材料:

紅豆 一杯

五穀米 一杯

地瓜 三條

冰糖 30克

水 10杯

黑糖 1杯


  
 
 

 

   作法:

1、紅豆及五穀米洗淨後倒入內鍋


 
2、地瓜削皮後切塊入鍋
 
 
  
 
3、加入水及冰糖,又可以開始煮了
 
  
 
 
4、功能鈕按「五穀粥」,時間設定3小時,起鍋後加入黑糖拌均即可!
 
 
  
 
 

知道嗎?是綿密的耶,地瓜居然一抿就化開了,生眼睛長眉毛,第一次吃到這麼鬆軟綿密的地瓜甜湯,家裏老小通通都能吃,最強的是,不用像以前一樣,必須預先泡紅豆,等幾個小時?根本沒有想吃的慾望了

 

但是 用《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋完全不用泡,不用等到天荒地老,而且口感極好~厲害到我都嚇歪了 😆 涼爽的秋天來一鍋最棒了,暖心又暖胃啊!

 

最驚訝的是,厚釜鍋超級好洗,不對~是根本不用用力洗,而且用力刷洗鍋子是會報銷的喔~

so以 阿乖建議你:直接泡泡、沖沖就可以清洗乾淨了啦,這張還沒洗就看得出跟一般的是不一樣的!

 

 

 
 第三道   舒肥鮭魚 
 

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   材料:

冷凍鮭魚排一片 

 
 
 
 

 

   作法:

1、置厚釜內鍋於桌面上

2、因為是選擇最家常的「煎」,所以真空封口的鮭魚排,可直接使用!

3、把厚釜鍋加水到最低水位,接著放入食材(包含包裝)

 
  

 

4、繼續加水至淹過食材,但是不可超過最高水位

5、把厚釜內鍋移至電子鍋內,並放下感溫棒,需確認當蓋上鍋蓋時,感溫棒有浸泡於水中

6、按「定溫」鍵,並設定50度,調整為40分鐘

7、時間到就煎上色,灑點鹽巴!

 
  
 
 
偷偷告訴你:那鮭魚油脂也太誘人了啦,而且而且舒肥後不只肉嫩而已,就連油脂完完全全鎖在裏頭耶!
 
 
 
 
 

 

話說 長這麼老,第一次吃到用「煎」的魚肉是嫩的耶!

因為 通常中間的肉質還蠻容易乾柴掉,而「舒肥」後煎出來的,真的口感不一樣~

不只魚皮是脆的,連中間都是嫩的,整個好吃極了!

 

不過,人家發現IH的大缺點了,偷偷告訴大家,那就是東西會不夠吃,因為太強大了啦!

 

  

 

說到舒肥功能,看過好幾篇文章在討論「關於它牌的舒肥機」,可是蠻多人有疑問耶?

 

Q1、大致上是,一直在機器中加熱,這樣肉不就有老又硬?

Q2、每一種食材大小不一,我買的牛肉就只有1公分,那該設定舒肥(定溫)多久?

 

A1、這就是 《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 比別人強大的地方啊!

☝️可設定溫度範圍為30-99度,間距只有1度!

✌️可設定時間範圍為10分鐘-48小時,間距是5分鐘!

當然 如果生手在使用上,真的會怕時間/溫度的問題,那就照食譜設定,慢慢做調整,因為時間跟溫度的間距都是最小範圍喔!

 

 
 
 

A2、《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 還記得有附贈食譜及說明書嗎?

裡面有清楚說明關於「厚度多少該如何設定的相關問題」

因為這個問題,喬在使用前也想過,只要入手時,先詳讀一下,應該不會有任何問題!

 

 


 

此時,板橋的版太太(?)又問說「舒肥啟動儀式後會不會轟隆隆?」

來~直接聽看看,完全沒有動過任何模式,原汁原味呈現👂

 
 
 
 
 

其實齁 很多媽媽不愛煮飯是因為,看不到家人品嚐後的滿足笑容😀

反而最常聽到的都是嫌肉太老柴,久而久之就吃便當吧!畢竟忙得要死,還被嫌棄很阿雜

只是,電鍋水份到底要放多少,真的很難拿捏也最重要!

 

尤其如何讓肉品外脆內嫩就是關鍵啦,然.....這時候 IH 智能厚釜定溫電子鍋 就是救星

利用舒肥功能就是最優質的選擇,不只是牛排,像豬肉、雞肉、羊排、海鮮、魚肉...通通可以!

那天看到有人做出鹹豬肉勒!

 

 

大致而言,連專業(有證照的)廚師喬妹也超愛《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋  的 

原本想買小羔羊讓她做舒肥料裡,她堅持使用一般家庭買得起、吃得起的豬、雞肉來變化~

就像《鍋寶》IH 智能定溫電子鍋 也堅持著做出經濟又實用的家電啊!

文章就到這囉!!!

 

欸欸欸欸欸哩賣造,人家還有「趴 two」捏~ 

 

 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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歡迎收看 喬の頻道
 
 
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