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喬の頻道-光頭女神向前衝

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即將再次回歸 📪 歡迎聯繫 wangwang7012@gmail.com📪 阿汝師是阿乖的妹妹,她是擁有中餐➕烘焙丙級證照的專業廚師 而阿乖進廚房=災難一場 ( ̄ε ̄)~♪

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  • 3月 24 週三 202100:00
  • 開箱趣丨食安風暴的年代,自產自銷會不會更好 ? 自種蔬果要注意什麼? 我的心選擇 New 百寶果園

IMG_2054.JPG 
 
 
 
自己種菜最安心之那個某賣場的烤雞也太可怕了吧?啊~~~~偷偷告訴你 這家自產自銷,所以價格不會隨著市場跳波浪舞,挑貴的入手很可以,重點是「健康自己捍衛吧!」歪頭(然後 接下來文字很多唷唷唷,這是遇到好東西的症頭)
 
 
 
撰文/劉阿乖。攝影/料理/阿汝師。
 
 
對!這就是我愛百寶果園的原因吶,雖然咱家歪嘴雞很愛又很會種菜,但是 那女士還是業餘的呀,不僅有正職(家裏賣吃的)之外,咱家只有小小的幾坪院子,不像百寶果園有將近兩甲地(是田僑仔,不知道有沒有缺女鵝)欸,隨隨便便是好幾十種蔬果同時出場,完全適合多樣化攝取。
 
 
而且哦 百寶果園的土壤是馬糞、牧草及木屑,不是一般路邊那種田地的土餒,因為早期農夫很愛在休耕期用除草劑(會黑黑的很嚴重),即使自己又拿來做無毒耕種,還是一樣把農藥吃進去而已,因為那不是幾年就會正常的👈這段話就是之前歪嘴雞告訴大姑姑的喲!
 
 
因為健康食材不等於自己種植,前提要有好土壤,這個百寶果園有做到👌,不然體質不好是能多健康?偷偷告訴你 這就是我家蔬菜比鄰居長更好的撇步,將近六年都用貓屎還有附近果園的果皮咧~別再以為「蛤?馬糞? 貓屎? 人家動物們吃的比你健康又單純多了」(笑)
 
 
 
喔對了 百寶果園一率是出貨前當早採收,然後下午就馬上推出去,所以新鮮度很高很高🔝,不用擔心什麼爛果還是隔天收到就熟透那種喲!因為咱家歪嘴雞的姐妹們都很會種菜,何況全職家政婦哪有不懂蔬果的(而且收到不新鮮的話,我會被唸到先找人算帳👽挑眉)
 
 
 
 
🌟另一個賣點就是:果園內這些蔬果👇都能自己挑選裝到500元,然後就能直接出貨哦,非常適合有在做多樣化鮮食給毛孩子的家長們....重點是他們賣的超便宜的,也不用自己去黃昏市場人擠人啦!(歪嘴雞說賣這樣連施肥都不夠😅)即使不一定便宜,但是在食安風暴一定安心多了
 
 
 
🔻這些隨便你選🔻
▪️白珍珠糯米玉米$30/支,$100/4支✔️
▪️黑武士糯米玉米$40/支,$100/3支
▪️絲瓜$35/條,$100/3條
▪️秋葵$50/盒,$100/2盒
▪️皇帝豆莢$70/斤✔️
▪️翼豆$50/半斤
▪️糯米椒$50/斤,$100/2斤✔️
▪️玫瑰蕉$50/比,$100/2比(我猜不出奶)
▪️旦蕉$50/比,$100/2比(我猜不出奶)
▪️有籽檸檬$40/斤,$100/2.5斤
◾️無籽檸檬$50/斤,$100/2斤
◾️橙蜜香小番茄$85/斤✔️
◾️玉女小番茄$110/斤
 
 
🔻文章一一來看我的500,都是自己配的唷,是不是超多樣又漂亮?重點是「超新鮮」👈這是歪嘴雞表示的rrrrr🔻
 
 
 
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貪食喬-叫我阿乖 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣(136)

  • 個人分類:農產支持起來
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  • 12月 07 週六 201900:00
  • ✢✢ 尚青ㄟ農產品來囉!跟著郵政商城 一同支持關懷農業行銷丨釋釋如意 好釋迦倍


 
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貪食喬-叫我阿乖 發表在 痞客邦 留言(37) 人氣(138)

  • 個人分類:農產支持起來
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  • 11月 08 週五 201912:00
  • ◤台灣農產◢  需要圍兜兜的梅漬【五風堂】丨跟市售梅漬完全不同丨海藻糖做果醬丨吃得到桑椹果實喔丨酵素梅茶好順口丨賽賽棒出來 不然變成大摳呆

    

     


回到花蓮後,由於瑞穗沒有動物醫院


每個月的16日就是抓著胖多,全家前往市區覓食的日子 喔耶 我出關了 安捏


不過我們也因此發現一家生意超好的「養生館」欸,已經回訪過3次以上了  


有時還看到專程包遊覽車的阿公阿嬤相約來欸 好害羞欸 掩面


人家不是做黑的啦,只賣大量自種蔬菜的養生火鍋、火鍋而已 好咪?!


這家是一位癌症後開始注重健康飲食的阿姨創辦的


而 養生火鍋前的開胃菜是一顆很甘甜又清爽的梅子


它們是一家充滿花布燈籠的客家餐廳,所有梅漬、果醋也是自己醃製的哦!


因為真正有良心的好梅漬,是能生津止渴又能幫助便便不卡卡的


而不是一般會讓人趨之若鶩又重鹹的「醃製品」


 


於是家裡開啟了,喜愛各式各樣梅子的儀式 很繞舌


完全沒在客氣的欸,我們這次直接包了【五風堂】四瓶梅漬及兩瓶手工果醬


  



 


因為【五風堂】跟市區那家養生餐的理念一模一樣欸


它們希望「醃製品」是要讓身體變得更加分


而不是只為了口感卻選擇破壞自己的健康的啊!


 


🏠 五風堂官網


📱 五風堂臉書粉絲團


🛒 五風堂奇摩拍賣


🛒五風堂蝦皮購物


 


 


  


👉 酵素梅漬、純梅漬、蜜梅漬及紫蘇梅漬


鳳梨果醬 桑椹果醬 👈


    



     


一定有人說:梅子 市場就有了啦!專程買勒?果醬超市也一堆


只是 人家必需直接了當的告訴你:


長期大量食用「醃製物」的確不一定好


連健康的身體都不適合了,何況是身體欠安的人


但是~如果確認是「無添加」「無化學」「無化肥」的優良梅漬


那一定要長期投資啊!484?



 


正確的梅漬品,可是有大量又豐富的營養價值在的,千萬別聳聳的呀!


而果醬超市當然很多很多,即使賣不出去放大半年也不會壞啊!


那是因為放「防腐劑」是毫不手軟的


而且所謂的草莓果醬也不一定有草莓欸


以至於 很多人都自己煮比較安心


不過說實在的真的很搞剛欸!!!


因為過程中是需要一直拌、一直拌的,而且自製的種類也不夠多樣化


加上 上次糖量放錯還變成麥芽膏,不僅浪費時間又浪費食物 整個杯具


就如同姐常說的:有些事還是要給專業的來


不僅 懂又快速、精準,有自己配方的廠商還能撞出新滋味!


給這家的評語就是:


梅子圓潤會貪嘴,梅汁酸甜超開胃


果醬香濃不死甜,製成果茶會續杯


   



     


【五風堂】原本就是種梅起家,而且梅樹是無添加化學肥料的


就連種植梅樹的周遭也都是有機農產品,可以說長大的環境保護超好啦!


只是完全無添加、無色素就是比其他市售的顏色更深一點


以至於市場的接受度不高,畢竟很多人都麻看顏值咩


 


IMG_1065.JPG


 


其實【五風堂】的梅漬就像入口即化又可口的肉燥飯一樣,成份要好也要長時間久熬


而【五風堂】的梅子都是來自南投仁愛中原部落的,是長期契作的欸


品質好是一定的基本條件,再加上2年的陳化,光聞就口水直流了啊!


即使是「無添加」的醃梅漬也會比其他品牌更臻甘甜喔!


 


 


   


不過 說真的欸,商人很容易跟著消費者的口感而改變自己


也可以說不健康的食物,是為了迎合消費者而產生的


一直到當年的食安風暴爆發後,【五風堂】才能大聲的告訴自己,這樣的堅持是對的


即使要美味也要照顧健康啊,千萬不要淪落到「生病後才發現是自己吃出來的」


 


 


  


▋梅漬


【五風堂】的梅漬對我這外行人而言是喜歡的,沒有一般的酸澀,反而是順口的


不僅跟市區店家理念一樣,連醃製味道、手法也很相似欸!


光是那客家花布的設計理念就讓人好愛好親切


完全跟我們這邊的客家阿婆好雷同呀!


給人有一種~~~~期 待 感


期待下次看到阿婆開封的梅漬及全家人一起品嚐的喜悅


  


   


 

而且【五風堂】的梅漬加什麼都好開胃很耐吃欸


不僅不會過於酸嘴、膩口,也不會有刮嘴那種澀澀的口感


就連高熱量的涼麵醬,也能改成【五風堂】的梅肉及梅汁,非常清爽又順口哦!


 


  


 


也因為【五風堂】是不添加「防腐劑」之類的,所以開封後就要「冷藏」


即使多一道手續,不過現在看到「需冷藏」的,反而好安心好安心欸


畢竟「健康的身體是好食物堆積出來的」哦!


 


 


  


  


▋果醬


【五風堂】的果醬跟市售完全不一樣欸


  


 


通常常見的果醬就是又甜膩又沒料,可以說太陽餅沒太陽 疑?


更直接一點就是 那根本是不健康的飲食


只是~ 偏偏愛吃的 幾乎是還懵懵懂懂的孩子


一直到這次的【五風堂】我才知道「果醬」也能這樣呈現欸


 


  


 


一般來說「果醬」是放大量砂糖製作而成的,很容易吃胖


但是【五風堂】使用的是「海藻糖」欸


你沒看錯 是生酮飲食在吃的「海藻糖」


即使想瘦也能同時享有美味哦!


 


  


 


另一個就是 「真材實料」


不管哪一種果醬,都是滿滿滿的果實欸


絕對不會出現那種桑椹果醬沒桑椹啦!



  

這次【五風堂】的表現讓人有喜歡,連歪嘴雞的評價也很高欸


因為果醬的甜膩度是大幅降低的,跟以往市售牌是不一樣的哦!這點完全能打包票


即使嘴饞多吃兩片果醬吐司也不怕熱量忽然拉高啦!


不管是讓小童或者阿公阿嬤吃都很可以喔!




  


再來當然是【五風堂】最重要的主角-梅漬


像姐這種單純又沒太多研究的消費者而言,只有好吃跟不好吃兩種答案


但是從外觀會不會吸引人就差很多啊!


因為家中也有買市售的,光是第一眼看到的「個頭」就好有差別欸!


【五風堂】的梅子都好碩大又飽滿,而且都扎扎實實的裝到滿欸欸欸欸欸欸


說好的只放300克,明明超過 好咪?!


而且人家超愛 酵素梅漬 欸!它是放越久越好喝的那種,不會酸到加冷筍哦!


整體來說 無比迷人又健康,真的很值得 很值得試試看哦!


  



 


 


 


 


🏠 五風堂官網


📱 五風堂臉書粉絲團


🛒 五風堂奇摩拍賣


🛒五風堂蝦皮購物


 


 


 


 


 


 


 


 


 




 


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貪食喬-叫我阿乖 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(153)

  • 個人分類:農產支持起來
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  • 8月 02 週五 201915:10
  • ◤水果購物平台◢ 【 舒果 so fresh 】美國加州水蜜桃丨肉質香甜多汁丨還可以放好幾天的宅配水果丨不像水果攤易腐爛又日曬丨喬媽超愛的水蜜桃丨水蜜桃公舉推薦

 
 

電腦麻欸黨莓「ㄊㄜˊ阿」啊?


  


我這個超會算又懶的人很愛用網路購物,前提是要選擇有口碑的購物平台


而且舉凡家裡吃的、用的、貓飼料、大箱衛生紙.....通通跑不掉欸!


除了不用自己搬之外,另一個優點就是:省錢


因為網路店家不用繳房租、水、電及請大量員工,頂多租個倉庫跟人事成本就沒問題了,所以不會把哩哩扣扣的成本轉嫁到售價裏頭啦!484根本聰明?


當然 前提一定要先搜尋過該平台的口碑,不然會花錢買爛貨的啦!再三強調蛤~


  


上個月(5月-6/6)一整個月都是我的回診追蹤月也是找金枕頭的月


因為喬媽好想吃剛上市的金枕頭,可是鄉下的水果攤賣超貴的,一顆要價將近一千 真心不騙


我就說「我媽真的真的很歪嘴雞麻!」又不是孕婦,通常那種東西我都是再看個兩眼之後就滿足的說再見;其實喬媽有說鄉下真的太貴,去市區再找找看,不說沒事,一說喬妹當聖旨,其中一天,至少在市區問了3小時,而且有錢也沒得買@@ 現在是整個台灣都在吃榴蓮?


 


 


📱Facebook粉絲專頁:舒果SoFresh


☎️ 聯絡電話:02 2963 2151


 


如果有信賴的 【 舒果 so fresh 】網路水果商就不會有這種:「榴槤啊啊啊啊啊~你到底在哪裡」的窘況啦!因為它們都有配合的種植農夫,不僅不會經過層層剝削之外,還是產地進口坐飛機直送台灣,不僅水果新鮮又價格便宜喔!  $750 (6入 禮盒)


 

  


 【 舒果 so fresh 】就是阿喬常買水果的購物平台


通常我的購物平台都差不多欸,只要品質好、價格實在就會一直使用下去,應該跟一般人很像!


而且不同東西都有自己的平台,就跟我的摳摳一樣「專款專用」撥髮


像這次「殘殘凱洛氣」的就是喬媽第二愛的水蜜桃 🍑


  


偷偷告訴你:原本她還不相信用網路也能買到品質好水蜜桃,一入手之後「這水蜜桃好漂亮欸 而且不是爛爛的 還能放好幾天」摸~~~~囂張到尾椎ㄟ翹起來,有看到我找三小時嗎?


 

  


 【 舒果 so fresh 】的水蜜桃可都是美國加州空運來台 $750(6入禮盒)


  


每一顆都渾圓飽滿、粉嫩又嬌貴,就連水蜜桃香也好濃郁,而且放軟之後會更香濃


摸起來還有點硬硬的欸,不是那種ㄧ入手就要搶時間消耗掉的腐敗水果喔!免驚


反而水果攤很容易買到很熟的那種,那天才吃到已經發臭而且才剛買一天的奇異果


 

  


 【 舒果 so fresh 】的水蜜桃品質真的好好欸!!!


至少我吃到的每一口都好香甜多汁,而且肉質很鮮美喔!


  


 


 


強烈建議: 【 舒果 so fresh 】很真的值得試試看欸!我覺得


因為現代人很忙盲茫,不僅沒時間買水果又容易外食,而且水果攤的「卡貴」又品質不穩!


這次用「網路購買 【 舒果 so fresh 】水蜜桃」成功 🙋


 


 


 


 


 


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貪食喬-叫我阿乖 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣(117)

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110/3/18 輕旅行收錄成功😁

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