嗨嗨 來聊聊豪好吃的米粉吧!關視窗就屎定了
說到「米粉」啊~其實姐是又愛又恨啦!
喬爸以前就超愛吃米粉的,姐也超想跟爸爸聊米粉經 疑?
但是 每次吃米粉都有一種「噎死感」 有人會嗎?舉手手讓我看一下?
後來搬到花蓮之後,我們也賣起小吃,其中之一就是「炒米粉」
光是要賣滿街都有的「炒米粉」其實就夠折磨人了啦!
即使嚐遍超市架上的各種不同品牌,還是很容易被家人打槍
不是不順口就是售價太貴,不然就是容量太小算起來「美合」
而 上次就分享過超好吃的純米米粉,還有人記得嗎?
那口感真的跟市售的完全與眾不同,沒吃過一次是真的會遺憾
可是~~~~價格真的不便宜欸!
一小包就一張紅色的了,超小家庭可能一餐還吃不夠
不僅不方便取得,價格也不是太親民,長期食用恐怕會吃垮!尤其很會吃的喬妹
今天就來告訴泥「架上琳琅滿目的各種炊粉,到底怎麼選?」
【米助米粉】是姐最新認識的老品牌,人家可是已經有一甲子的功力欸
一甲子有多久?一甲子就是60年啦!誰叫泥不讀書?
光是那寒冬的清晨要從暖呼呼的被窩起來開始洗米、磨米漿、揉米糰.....
這人家真的無法啦!人家只是小公舉一枚
【米助米粉】除了一連貫的傳統製作方法之外,還是從碾米廠起家
光是選米的優勢與專業,就能打趴很多半路出家的同業哦!
而且【米助米粉】可不是一般人以為是新竹的哦,是彰化鹿港來的
一連串的表現也讓喬媽這當地人直呼【米助米粉】是「鹿港的驕傲」欸
所以 現在的你可別以為鹿港就只有鹿港天后宮了啦!
尤其【米助米粉】已經走到第三代
不僅在口感上更加改良,也表現出這一家人傳承的愛
讓我們一起嚐嚐這富饒愛的炊粉,好嗎? 歪頭貌
說實在的 現代人生活忙碌,但是剁手手的機會超多的 😂
居家很容易出現「肉燥包」這種東西,但是很多人買了又不會使用
像喬媽就直接用自種的蔬菜及肉燥,再加上咱們的主角 【米助米粉】鍋燒炊粉個人包
這樣就是簡單、充滿美味又不營養滿分的一餐了啦!
【米助米粉】跟市售的口感上又真的很不同
沒有那種「噎死感」,反而好綿密與滑順,即使放久也不容易糊化呢!
超可惜那天還一小口一小口慢慢品嚐,要是大口「吸」進去一定更棒的
光在糊化這塊就跟好多品牌很有差異欸,有些都麻放一下就像鼻涕糊掉了
哎呀 人家是外行人啦!我也搞不清楚那差別因素欸
據說是小麥麵粉優劣所引起的差異?
那【米助米粉】在用料上的選擇也真的~~~~有用心欸
蛤?個人包 沒有家庭一整包的嗎?這樣全家吃會開到手酸欸
有!有!有!不管是全家人一起吃還是單身狗通通包辦
會貼心的設計個人包是因為:
不僅不用害怕開封受潮,也不怕吃不完會有壓力
而且【米助米粉】還有另一種選擇 90%稻香調和米粉
這組是使用9成米及1成玉米澱粉製作而成
比起 鍋燒炊粉 這包更加適合老年人及小朋友來食用
因為整體更加Q彈及軟嫩,也不用擔心會「韌」到咬不下口或吃多脹氣啦!
這組讓咱們的歪嘴雞都下海拍影片還配音欸,泥看看多棒就好 右手掌拍左手心
結果人家超桑心的,因為影片出問題上傳不了 踏麻的 🔥
整個口感無敵Q爹爹的,咬起來的厚度更感覺只有一般的一半這麼細緻哦!
非常非常順口,姐不廢話直接立刻吃兩碗啦!
很適合阿喬這種牙口不優又急著做吞噎的孩紙哦!👍👍
整體而言人家會喜歡這【米助米粉】
最主要是品質夠、售價親民又能迎合全家人的口感
即使牙口不優的阿公阿嬤也能輕易嘗試這美妙滋味呀!
讓我們一起嚐嚐 全家人愛的力量好嗎?
🏠 官網連結:米助rice noodle