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延續上一集「清冰箱」之後,就是中元中秋一大堆供品該怎麼消化?

然後會寫這篇食譜真的很 ❤️ 因為阿汝師的廚藝已經被金蘭發現了🤣

所以 無形中會一起使(新品)用(置入)哦~哦~哦~

那天拜好地基主之後,歪嘴雞就出發到台南了!

然後放假3天,這女紙連統測都沒那麼認真過咧🔻每天再整理她的小本本

  

 

話說 今年農曆中秋還跟國慶連假很接近很接近欸!!!只隔一週而已啊~

像這種生鮮食品沒吃完真的會很頭痛,甚至還不敢出遠門咧!除非想體驗天然臭酸😅

就像我正在客廳打文章,但是其他家人在拜地基主🤣 我的車很大台,賣定漏

而且 拜地基主一定要全熟食,不可以拜罐頭食品,是不是要想辦法解決掉?

這真的是當晚寫趴萬後的清冰箱😂🔻我發誓真的超好吃的rrrrrr

 

 

  

雖然兩篇有點顛倒啦! 🤣 但是只要擺桌文化不斷,每年都會用到的呀!

然後~~~沒看到第一集,可以看這裡,反正都是,說不定看完會有新idea

 🔜 https://pse.is/unf74

 

因為以往家中的「普渡供品」都是由我這小氣處女座採購啦!

所以 可以提供一下「省錢➕大方➕省量➕輕盈」的撇步唷!

⚠️最新傑作1024的協發行直接用頭腦賺走200摳!!!

🔻小推車都快吐了🤣更別說菜櫥

 

 

  

🔻先把需要的列出來,尤其一定要選家人愛吃的,不要拜好在桌上滾😅🔻

🔻用網路電商採購及比價,而且同時找兩家以上,當然 要選便宜的平台欸🔻

🔻A平台便宜就歸類A,B平台便宜歸類B,即使差一塊也要分清楚🔻氣噗噗表示

🔻飲料、泡麵都要買整箱的,但是不用整箱傳來拜🤣好運就會來🔻

🔻盡量不要去實體店!千萬不要!不然很容易衝動性購物咧!💅🔻

🔻即使清點後差一點點也能用網路,很多都只要一天就到貨🔻

🔻可以選「玻璃罐頭」,但是 盡量在家拜拜,不要搬運🔻

 

 

  

 

寫文-劉阿乖。拍攝➕料理➕食譜-阿汝師

本篇文章為半合作文,以食譜分享為主 ❤️

 

 

  

 

第一組 清拜拜罐頭的白飯小偷瓜仔肉 必須學起乃❤️

 


  

✍️瓜仔肉食譜:
材料:瓜仔罐(1罐切丁)絞肉(50元肥瘦比3:7)蒜頭(1-2粒切碎)醬油、糖
 
作法:起鍋下少許油,鍋子熱以後先把絞肉下鍋子炒香,慢火炒至金黃焦焦的,下蒜碎、瓜仔肉丁,炒香香讓瓜仔肉的香氣出來,轉小火沿著鍋邊下醬油,拌炒一下,下水、糖,轉中小火悶入味收汁就可以了。

  

 
  
 

 

第二組 清三牲之超下飯醬燒魚肚❤️不要問我為什麼還是魚肚?台南人愛吃虱目魚肚不行膩😂

 

 

  

 

✍️醬燒魚肚食譜:
材料:魚肚(2塊)老薑(切粗條)蔥(1支切段)米酒 醬油 糖 豆瓣醬(一點點)
作法:取一個鍋子熱鍋,下少許油爆香老薑、蔥白,拌炒一下下醬油、水、糖、豆瓣醬,等水滾起來轉小火下魚肚,慢滾收汁下少許米酒去腥,蔥綠點綴即可!!!

 

 

第三組 清三牲之醬油滷五花

 

 

 

  

✍️醬油滷五花食譜:
材料:
豆乾一盒 三層肉一盒 紅蘿蔔半條 海帶一盒 鵪鶉蛋一包
(以上全聯購買.數量供參考)
蒜頭四粒 醬油 冰糖
作法:
取一個鍋子,熱鍋下少許油炒三層肉,炒至金黃以後下醬油、冰糖、蒜頭、水,以上材料滾了以後下豆乾、海帶、紅蘿蔔、鵪鶉蛋,小火慢慢滾,約滾30-40分鐘試一下味道,關火蓋鍋子悶20分鐘
⚠️專業廚師有話說:這個醬油跟東成的很相似,但是他比較不是甜,而是甘,應該是因為是五穀製作的吧?!而且本身醬油不死鹹、做任何料理都會很適合欸!!!

 


  

 

 

 

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🔺本節目無形置入🔻

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全省網路量販及愛買皆有販售喔!適合沾炒滷

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