此「椪」只有天上有
其實我並不愛漢餅欸，但是如果愛上某家就一試成主顧！
甚至吃十年沒問題，人家本來就是專情的女子麻～
至於不愛的原因就如同很多年輕人，大部分的漢餅都是高糖、高油及高鹽，吃起來很可怕 😨
光是「甜膩度」，連我這嗜甜的台南人都say no～no～no 搖手指
這家【林記餅舖】是近年來阿喬體驗中，有資格排名前幾名的漢餅喔！
以前的老高雄人，只要常在六合夜市吃牛排攤的一定會發現：「每攤的餐包都一模一樣樣耶！」
沒錯哦！【林記餅舖】 就是當年六合夜市牛排攤們的小林餐包供應商，好吃到一家報著一家欸！
只是隨著六合夜市逐漸轉型與沒落之後，當年的如日中天的榮景也跟著煙消雲散
不過，有手藝在身 怕什麼？【林記餅舖】 的林師傅就是烘培師啊，而且是從10歲就專程從高雄到台南拜師學藝的喔！是說 我十歲在幹嘛？挖鼻孔
🏠 官網連結：林記餅舖
📱Facebook粉絲專頁：林記餅舖粉絲專業
🌍 google 商家：林記餅舖
☎️ 聯絡電話：(07) 386-9651
💰地址：高雄市三民區堯山街36號
最後 「路不轉 人轉」啊！即使餐包隨著夜市轉型已不如從前，但林師傅也跟著轉型從事「中式烘焙」，更經過多年的研究及改良後，終於研究出最令自己滿意的「綠豆椪」，到目前為止，咱們的林師傅從事中式烘焙超過一甲子的歲月，但是還是堅持隨著現代人的口味持續精進呢！
說到「綠豆椪」可是他們的招牌，不是想吃就有，還要加上緣份喔喔哦～緣份美食+1
這的中秋禮盒組就是「綠豆椪」為基底，裏頭還包含著3種口味，即使跟我一樣容易吃膩一種口味的都沒問題-純綠豆椪（全素）、蝦米魯肉、香菇素食各4顆
最討現代人喜歡的就是「每一顆綠豆椪都大約是女生拳頭的大小」
即使是小家庭，或是頂客族，都不會像訂婚喜餅一買就是一大塊，而出現很尷尬的場面啦！免煩惱 單然【林記餅舖】也有販售訂婚喜餅及小林餐包喔！超想吃餐包der
「下肚一秒鐘 師傅十年功」【林記餅舖】的的綠豆椪真的～真的～很好吃欸！！！
可以去店面買一個試試看
說真的，我已經很多年不碰「綠豆椪」這種東西了
因為很多年前吃過很乾、很甜又會磨嘴沙沙的口感
所以要吃之前，其實有點怕到，但是 【林記餅舖】 有成功改變以往不愉快的經驗耶！
綠豆椪（純綠豆沙）是阿喬第一個挑選的口味
因為純綠豆沙如果不好吃，大概這一盒也不行，畢竟基底都是綠豆沙啊！
可是可是～甜而不膩？應該說是不死甜也不膩口，就連裡頭的奶油都是紐西蘭進口的
更別說「綠豆」這位靈魂人物，可不是菜市場就能隨便買，人家是挑選過的啦！電腦麻欸栓綠豆
加上餅皮層層酥香、入口即化，那樣迷人的口感真的令人滿意極了啦！
而且軟餅皮可是【林記餅舖】驕傲的地方，即使放置一週一樣不會有臭臭的油耗味喔！
先到冰箱拿一下「香菇素食」～
越打越想吃，這真的不是人幹的欸！還要冒著變「ㄉㄨㄚˇ摳」的風險
我是沒差啦！但是有人看我吃就會跟著吃啊啊啊啊啊啊～
綠豆椪（香菇素食）是阿喬很期待的口味 沒有之一
原本就很愛滷香菇那種鹹香，尤其吃鍋邊素之後，能下飯的菜餚很有限啊！
但是要滷得好吃、不死鹹又方便牙口不優的也大概了了無幾了！
【林記餅舖】完全符合阿喬對素滷香菇的口感欸！真的 真心不騙
難怪 人家的（香菇素食）綠豆椪可是素食界的極品糕餅喔！
綠豆椪（蝦米滷肉）這組我也有吃誒！這組是招牌中的招牌
所有傳統漢餅中，大概只有「滷肉」口味的能讓喬家喜愛
尤其魯肉的鹹香口感很令人愛不釋手，但是傳統的油膩度也很讓人有罪惡感啊！
如果再加上蝦米，連考慮的機會通通沒有，因為吃過很卡、很腥....抖抖
【林記餅舖】 我只能說「棒歪了」還能怎麼說，吃過就知道
居然能做到有蝦米的口感及風味卻不會有卡卡的口感，這組令人跌破眼鏡欸！
一顆蝦米魯肉綠豆椪，除了滷肉之外，還要把蝦米、核桃及蔥頭絞碎才能加入內餡
根本無敵搞剛，還是花錢解饞比較快，這大熱天在烤箱前會屎人
【林記餅舖】土鳳梨酥
喬阿公以前超愛吃鳳梨酥，但是我家幾乎不吃鳳梨酥
因為大多的鳳梨酥是有冬瓜醬的，那種我真的無法
【林記餅舖】 就很....免說這麼多，那盒土鳳梨酥差點拍不到了 你說呢？
怕被螞蟻吃掉放冰箱，隔天早上要拿出來時已經剩👇
中餐廚師喬妹還說「這家鳳梨酥酸酸甜甜的好好吃，冰過更好吃」
餅皮的奶味好香濃，跟我家一樣不吃鳳梨酥的一定要試試
ps喬妹可是有中餐、烘培及餐服證照喔！
【林記餅舖】蛋黃酥
這組我也有驚艷到，因為鹹蛋沒有很死鹹的口感，有點失望，因為我愛很鹹的鹹蛋
其實【林記餅舖】的鹹蛋才是正確的喔！
因為鄰居就會自製鹹蛋，正常的鹹度其實不是很高，而且很綿密也不會有蛋黃腥
搭配上完美無缺的豆餡，根本「擠霸昏」
就近的南部人可以先到店面試試看
如果跟阿喬一樣蠻喜歡這家的口感，可以納入中秋送禮的名單喔！
還好下個月要回南部，可以買來解饞囉！
好啦！不敬禮 解散 👋
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