喬の頻道-光頭女神向前衝

事不宜遲，直接殺入主題，緊來跨家

因為～～【 真果食希望手作坊 】幫助的就是身障及中年失業的朋友哦！

但是千萬別以為那水準就很低或....？那就錯了 錯了啦！

  

 

記得當年還開團購時，某監獄的手工蛋捲還要排單大半年才有機會入手欸

除非有人退訂或是...靠關係插隊（？）才有那微乎其微的優先機會 😷

哦～～阿娘喂～～～人家又不小心說了什麼？ 我掌嘴 我掌嘴 👋

 

 

  

雖然工作的目的，原本就是為了獲取金錢，讓自己的生活品質更加提升

但是 那種初衷不是因為利益，而是為了證明自己有能力可以過得更好更舒適的

我覺得這樣的食物才是真正最純、最真、最誘人的

當然 ～～～也是最用心的哦！ ❤️

因為直接一看成份就能秒懂啊，人家可沒有添加任何不良的化學物質欸～

哇尬藝 ❤️ 身為媽咪的妳一定懂那份心意

話說～～～我們是不是該支持起來？ 歪頭貌

  

 

尤其【 真果食希望手作坊 】是經過冷淬過的

在正常室溫的狀態是液體，而不是硬邦邦的固體哦！

  

 

算是單一冷淬的油品，而不是A+B+C的調和油

其實～～這點入手時，其實也有點驚訝欸～😱

原本還想像會跟豬油一樣要用「挖」的，結果不是哦！

只要用湯匙🥄輕輕一舀就能使用了

不用拔蘿蔔 拔蘿蔔 黑呦嘿呦挖不動 🥕 🤣

 

 

 

而且【 真果食希望手作坊 】很嚴格又搞剛捏～ 我處女 我隨性 我不行 

像「鵝」的飲食部份就很堅持一律要吃自種的牧草，不可以吃飼料或外食（？）

並且 使用的是最煩瑣又複雜的水蒸法取出油脂，不是一般常見的高溫油炸

除了相對穩定之外，也比一般油炸法更香濃更甘醇唷！

如果要問全台灣最香濃的鵝油在哪裡？當然是  滴家 滴家 🎵

而且【 真果食希望手作坊 】一瓶不大，只有200ml左右的容量而已

跟市面上那種一大瓶的不太一樣哦，不用擔心小家庭會吃不完而變質欸！

  

 

順便說一下小知識，千萬不要跟歪嘴雞一樣以為鵝油是廉價動物油哦！❌❌

鵝油其實很富含「不飽和脂肪酸」，算是動物油中最優質的油品

當然～～ 也比經過複雜化的植物油更大心哦！❤️

 

 

就連天天追蹤的全聯好物社團，也一直維持很高的討論度

話說 老闆快跟全聯洽談合作事宜 敲碗 敲碗啊～～～✌️

看來跟我一樣貢獻玻璃門的也不少麻～點假菸🚬

       

 

 

然 鵝油跟其他動物油最大的差別就在於「不飽和脂肪酸」

像西餐廳也常用鵝油來處理高檔食材啊！請筆記 不要聳聳啊～

至於飽合脂肪酸與不飽和脂肪酸的眉角就自己去查詢囉！

不然我會被警察「推」走 ♿️

 

     

  

  

真果食 冷淬頂級蔥香鵝油  這瓶愛吃雞肉絲飯的絕對不能錯過哦！因為【 真果食希望手作坊 】的鵝油本身就很香、很順口又很耐吃，尤其搭配著超邪惡的香脆珠蔥，真的很難讓人抗拒欸～根本心機料理（連我也吃一碗公）🤣，除了把口感提升到極致，連口中的層次感也很豐富，內附雞肉絲飯食譜哦！（搭配真果食的蔥香鵝油超讚的，而且很簡單，就像神助手一般，跟以前常吃的一模模一樣樣，還不用花太多錢外食）👍

 

【 真果食希望手作坊 】有提供2種口味及料理方式來做選擇

而兩種不一樣的地方在於：蔥香鵝油可以直接拌飯、麵、炒菜或煮湯底

既是香濃又順口還能品嚐到珠蔥的香脆，光是扒飯就很可以！！！ ❤️

 

  

尤其整個香純度算是很高很高 🔝

不僅口腔中不會感到油膩，就連滑順度也提高很多唷！

所以我們就直接做雞肉絲飯，完全不輸嘉義知名的啊！

話說 那個胖子又～～莫名奇妙吃兩碗飯了 我害的+1

 

       

 雞肉絲飯食譜 真果食版在這裡：

1、全聯雞胸肉燙熟撥絲

2、淋上真果食的蔥香鵝油就完成了，是不是神助手？

 

  

他們家的珠蔥又香又脆口，完全不用自己亂炸又噴油啦～

當然～～也不用去市場買一大包還吃不完啊！直接加一點就是人間美味

不僅沒有濃厚的腥味，也不會覺得很膩嘴欸

倒是層次感及口感都很豐富喔！ㄟ....哇尬藝 ❤️

 

 

    

真果食 冷淬頂級純鵝油  在香度這塊，其實【 真果食希望手作坊 】可是不輸豬油欸！！！而且爽口度大勝，最重要的是：富含不飽和脂肪酸，更適合追求健康的我們哦～然 我們家的廚師妹妹（喬妹）最推薦直接炒菜，不僅可以感受出油品本身的乾淨度，也最符合居家的料理方式，畢竟沒有人天天吃西餐啦？！🤣

 

  

 

這個純鵝油適合「過火」的料理方式，像炒炸都很方便又真的不油膩

而且鵝油含有豐富的「不飽和脂肪酸」不會太增加負擔

很適合現代愛外食的我們 嗚嘴

 

 

  

⚠️ 順便提供一下小知識：⚠️

想品嚐油品的純度，其實要使用最簡單的料理方式，而不是複雜化或精緻化的料理手法

不然......要怎麼輕易的品嚐出油品本身的乾淨度及爽口度呢？！丟某？

 

     

    

像我們就直接用來炒天天必吃的青菜啊～～畢竟誰家天天吃西餐？！

而且專業廚師喬妹（我妹）也最推薦直接做簡單的家常料理

因為這才是最合適又最好吸收營養價值的方式啊！

記得：千萬不用因此而複雜化哦！

 

  

 

  

 

後記: 職場沒有所謂的公平，尤其是對身心障礙朋友，很多人都只是等著看笑話而已，其實身障只是一部份有所缺失，並不代表能力不足，也許會慢了一點，其實只是還沒想到解決方案而已，也因為這個社會的歧視，反而造就身障者「責任心與使命感」，這樣的東西才是真正最棒的，因為 只是要爭口氣 I can do it