喬の頻道-光頭女神向前衝

 

 

  

 

嗨嗨 自煮防疫煮起來啊 煮起來～

上一團「熱一下料理包」你跟了嗎？！

如果又沒跟上順風車？那就...自己煮吧！雙手叉腋下仰天大笑

 

  

因為還不知道這波疫情會多久才告段落欸？

轉眼間也已經快半年了啊～

原本好不容易4月底一週3次零確診，大家都有振奮到 該買龜苓膏

尤其是很多天天宅在家的媽咪

也開心著終於出現一道曙光可以帶小小孩出門放風

結果來了個軍艦大爆發？！

甚至連狗友要買冷凍櫃也全台大缺貨？！哪泥？是在哈嘍？🤣🤣

   

  

 

這次入手的 【 金蘭 神秘風味醬 】所有口味足足有四種唷！

而且不用擔心小家庭連一瓶都吃不完了？！想試四種口味怎麼辦？

人家「金蘭」早就貼心的幫親愛的我們想到了解決辦法啦！大抖腿

妳看 這樣有沒有超可愛 超吸睛的？阿乖一入手就是一箱 麥共出去

因為 只需要很簡單很簡單的料理方式就可以了啊！

連我這種不開火爐的人都能輕鬆享受欸 ❤️

 

   

四種不同口味通通沒有超過190毫升，小小一玻璃瓶，無敵吸睛

即使外出露營也能輕輕鬆鬆帶著走欸，免出門就一定要外食呀～～

像咱家妹妹控的那隻歪嘴雞（喬媽）就準備一組要拿給常露營的小阿姨

因為 【 金蘭 神秘風味醬 】跟市面上的口味完全不一樣唷！！！

送出第一次「沒吃過真的會後悔」啦～撥髮

 

  

偷偷告訴泥唷：那天公休有時間慢慢吃

我們只是「很含蓄」的在客廳辦一桌「阿珠媽即時燒烤」

結果...就幾乎四瓶都吃到了欸 XD 沒騙你 少口之家絕對沒問題啦！

節目即將開始，請顧好自己的巴豆 巴豆夭 巴豆夭 巴豆夭夭 扶額

 

  

  

 黃蓋 金蘭 薑味醬油 165毫升 適合搭配肉類，結果阿乖我只是加蒸南瓜就超搭超好吃，淡淡的薑味反而把南瓜甜拉到極致，而且只有一咪咪薑辛辣在舌間，無敵下飯唷！就連阿汝師做壽喜燒也超美味的啊！完全不用額外添加調味料跟一秒到日本 ～夭壽 又餓了 🤤  胖廚師連吃三碗唷～XD ★★★★★

 

壽喜燒飯食譜在這裡：真的真的必備啊～一瓶搞定

 

  

 薑汁燒肉蓋飯

材料：1、全聯新鮮火鍋肉片買一盒 2、洋蔥半粒切條

3、金蘭薑汁醬油 4、雞蛋一顆

5蔥一隻切蔥花 6、白芝麻少許

 

作法：1、熱鍋.豬肉片下去煎，煎到焦黃赤赤的

2、另一半鍋子下洋蔥炒，軟化後下薑汁醬油跟水

接著就是滾一下下少許糖跟鹽巴

（視自己喜歡味道，通常蓋飯會甜一些，鹽巴一點點提味而已）

3、把豬肉先取出到白飯上，湯汁跟洋蔥留在鍋中

4、雞蛋一顆取蛋白，拌一拌沿著鍋子繞圈倒入

接著關火利用熱度讓蛋白熟就好

5、接著把熟蛋白倒至備好的飯上，中間放上蛋黃一顆

6、撒上蔥花白芝麻即可

 

阿汝師有話說：

阿汝師有堅持肉片要慎選，做什麼食物要用哪個部位的肉都是特定的啦！

結果 某次拜託歪嘴雞去買肉片要用在酸菜白肉鍋

即使還千叮嚀萬交代要哪一種肉片，結果買「全瘦肉」的肉片 歪腰

結論....煮好湯底自己再去買一趟！氣死人😡

尼看看 我們倆過什麼日子？還自動加這句 🤔

  

  

 

 

橘蓋 金蘭 辣味醬油 165毫升 適合搭配搭配炸物，但是阿汝師直接做涼拌唷！連食譜都幫大家傳便便，來～～免費奉上 ★★★ 很適合熱呼呼的現在

 

這瓶阿汝師直接做涼拌

即使加不少全聯的阿珠媽跟辣味醬油

但是完全不死鹹或者辣到無法入口欸

因為添加的辣椒粉不算多，只有一點點尾韻在舌尖而已

不會像辣椒醬如此濃烈或直達腦門啦！甚至小盆友也可以唷～真的

 

  

 開胃涼拌菜 食譜： 

1、小黃瓜一開四切小條  2、洋蔥半粒切粗條  3、蒜頭六顆

作法：1、把切好的洋蔥➕小黃瓜泡冰水備用➕蒜頭切末

2、把蒜頭、洋蔥及小黃瓜放到碗中

3、加入白芝麻、香油少許、主角金蘭辣味醬油、韓式萬用醬少許

4、拌勻即可品嚐  ⚠️ 冷藏室放一晚更入味唷！⚠️

 

  

紫蓋 金蘭 煙燻油膏 190毫升 適合海鮮或涼拌，但是....👇                ★★★★★🔝 這瓶超萬搭，涼拌也ok

 

這瓶阿汝師很叛逆，直接當燒烤餐的沾醬

不僅如此 還私自拿來滷菜及涼拌皮蛋

如果第一次真的會怕，很適合優先抓走小紫啊啊啊啊～

光當燒烤醬就超推欸，不管沾五花肉沾香菇沾鮭魚都超好吃的

如果沒有燒烤盤也能直接煎完沾來吃唷唷唷～

我只會告訴你「不枉此生」激動握拳貌

  

 

很多醬油膏單吃會死鹹或太甜膩，甚至有一股假假的味道在

但是金蘭的煙燻油膏不僅可以單吃之外

還能滷菜欸（？）及直接當涼拌欸 是不是很威？

因為阿汝師自己拿去了啦！因為隔天要找小紫還找不到啊～🤣

  

 

用來滷菜，不僅超美味多汁之外，還有那種經過煙燻的香氣在欸

好吃到我直接跟她要食譜了XD 跟死鹹到要配飯的不一樣啊～～～

 

  

除了口腔中一點都不會感到寂寞或膩嘴之外

即使直接用滷菜單吃或加入烏龍麵都超搭欸～

這瓶真的真的很萬用 哇尬藝 ❤️

 

  

 煙燻味滷素菜

材料：1、金蘭煙燻風味油膏 2、素菜 3、老薑小塊切片

我們放的素料是麵筋.紅蘿蔔.白蘿蔔.香菇.

作法：1、煮一鍋熱水下所有的材料 2、淹過食材的水分就好

3、下煙燻風味油膏 4、少許冰糖➕薑汁醬油，試試味道不要太鹹

5、慢火慢慢魯，魯到素料軟化

6、蘿蔔熟透再來試一次味道最後調味

關火半小時就可以吃了～

 

  

 加碼篇三杯豆腐.

材料：1、板豆腐一塊切塊 2、蒜頭四顆切片 3、蔥一隻切段

4、老薑一小塊切粗條5、九層塔少許.

 

作法：1、熱鍋下豆腐慢火煎，煎至金黃

2、下薑條➕蒜片➕蔥段，用小火慢煸

3、下水淹過食材就好，下煙燻風味油膏以及少許的糖

4、慢火收到收汁，接著下九層塔即可

 

  

 

綠蓋 金蘭 咖啡醬汁 165毫升 適合異國料理，直接當沾醬超好食，有著蒜蓉醬的清爽卻不辣嗆；有著油膏的濃稠卻不死鹹及膩口 ★★★

 

說到這瓶齁～真的一直在思考「呈現方式」

因為被咖啡嚇到了

但是 絕對不要看到咖啡醬汁而驚慌失挫還是手忙腳亂啦！ 🤣

因為 我們誤打誤撞取代油膏當蘿蔔糕沾醬居然超搭的欸

那滋味...很奇妙 很奇妙 但是又超美味

有點相似當年外公蒜蓉醬的清爽，但是又不含蒜蓉的辣嗆，是不是很奇妙？

原本胖廚師還說一定超鹹膩，準備去洗腎吧你，結果根本不會欸

反而因為加入芥末粉及咖啡粉，層次感非常豐富，可以說一點都不寂寞 

所以～那個～人家整盤吃光光唷～～～～扭手帕 

話說 那天太陽公公說似乎胖了，但是我居然無敵開心XD 

女森還是有點肉比較好，太瘦只是一種病態