喬の頻道-光頭女神向前衝

  

 

 

 

 

 

 

 

 

撰文/劉阿乖。拍攝 料理/阿汝師。

🔻詳細內容正式開始，沒吃飽千萬不要看🔻

 

  

東北酸白菜鍋 裡頭有：酸白菜、老薑、白胡椒、豬肉片、木耳、鹽、糖、醋、百頁豆腐

 

 

 

酸白鍋是阿汝師要求第一個開箱的，然後也是四種湯底的第一名 🤣 因為她是酸菜白肉鍋的頭號fans啦！不管去哪家店一定會優先點這個

 

 

雖然是簡單的冷凍調理包，但是人家一點也不隨便欸，不僅不會像外面只有「湯底」之外，更不是一大堆渣渣的乾燥鍋物包咧！偷偷告訴你：某名店只有乾燥包還跟這個價格差不多咧！還記得當年跟團購買一次就被念慘了

 

 

 

簡單來說 湘承私廚的酸白鍋就是很溫醇又清爽，但是該有的酸菜香也不馬虎喔！據說是山東大白菜發酵而成的，不過也讓你酸到「加冷筍」啦，甚至到喉韻還有點「甘甜啊～甘甜」；當然價格也不貴，不像某名店一鍋880（？）是要嚇死誰？

 

藥膳麻辣鍋 裡頭有：中藥包、枸杞、紅棗、黑棗、花椒、鹽、米酒、皮絲

 

 

 

這個加熱時，可以說是香味四溢，而且是越聞越舒服唷！雖說有花椒啦，但是不會有濃嗆的辣味啊，也因為這組湯底有超多超多種方式能搭配啦，所以就只有簡單的中藥湯底，像咱家的阿汝師是直接衝全聯買鴨血補到滿滿滿，光一個大滾就會很可怕的那種，但是超麻吉是真的！是真的！無敵建議你加鴨血

  

 

 

簡單來說藥膳麻辣鍋並不會辣到天靈蓋，還是隔天菊花痛啦！可以說剛好跟寬心園的川香椒麻（沒追到請按我）嘟嘟好相反...是屬於「辣舌尾（接連食道）而已，不會麻口腔，共同點是秒收的乾淨俐落不拖泥帶水」這組我家有喜歡捏～ ❤️ （榮登第二名）～～

 

  

 

老譚酸菜鍋 裡頭有：酸菜、小米泡椒、黃燈籠椒、雞油、豬油、鹽、糖、木耳、豬肉片、百頁豆腐

 

 

 

這組酸酸辣辣好好喝，而且辣度其實根本不高啦！像阿乖這種不太吃辣的，也只有辣一咪咪捏～比較值得嘉許（？）的，是來自雲林的酸菜，是特定的唷！不是南北貨那種切絲酸菜，而是一大顆一大顆給你的那種 掩面

 

 

 

金湯肥牛鍋 裡頭有：黃彩椒、黃燈籠椒、南瓜、牛肉片、沙拉油、鹽、糖、醋、酸菜、木耳、百頁豆腐

 

 

 

這組是牛肉鍋，然後為了千千百百（？）的你們，我跟阿汝師「寥落氣」直接大喝湯底🤣 而且還夠裝一大份送隔壁的臨演（？）；至於口味比較偏向中規中矩，因為半成品很吃虧...然後人家的第一名已經頒給酸菜白肉鍋啦！撒花