喬の頻道-光頭女神向前衝

哈嘍 我是阿乖 

這次（8/5）回嘉義回診，但是都住熟悉的台南喲！

原本想說要帶你們吃歸仁美食的阿乖

畢竟人家是土生土長的歸仁人欸

當然要把你們這些傢伙的錢留在歸仁啊～係某？🤣

結果 本姑娘真的他馬的幸運 他媽的有福氣 他媽的健康（？）

借來的哺哺居然拋錨了！拋錨了！拋錨了啦～ 借我們的師姐超不好意思的

還好是快到歸仁才拋錨XD 而且是在加油站，不然真的「毀花器」

不過 更加速自己是不是該搬回南部的決心欸？！

畢竟 現在出關一趟真的勞心勞力又費金錢呀～～～

而且 胖多哥在出發的前兩天腸胃炎，忽然發現真的不能長途折騰

話說高速公路拋錨怎麼辦？看這裡🔜 https://pse.is/V254A

雖然是別人寫的😅 但是很詳細才重要啊！！！

然～～修好之後那個不屎心的阿汝師冒著大雨買歸仁美食當晚餐

讓我們繼續看下去！歪頭

偷偷告訴你：想吃更道地的歸仁美食可以一大早起床逛歸仁早市喲！

像施家羊肉 大灣肉粿 炒米粉 虱目魚頭 都是阿乖小時候最常吃的市場早餐 

 無名土魠魚羹/火雞肉飯 高手在民間啊～

對！你沒看錯沒看錯，我就是說超誇張！😱

明明哈格比下大雨，還是晚餐時間，但是那個人潮根本滿滿滿？！像是不用錢的港款

而且賣的東西不多樣欸，但是是阿汝師以前跟廚師群的口袋名單之一

看到一大群廚師推薦你就知道「人家有厲害之處」 

只是 我原本以為「跟我口味又不一樣，幹嘛寫」😅

結果....我跪

因為這家的土魠魚醃料後是鹹的，不過我偏愛甜的🤣 很難伺候😅

結果阿汝師說「重點是湯」「重點是湯頭」「重點是湯頭」啦！

果然 人家專業人士就不像我這麼粗淺（？）🤣

因為湯頭是台南的香甜啊，泡下去讓土魠魚塊微滋潤才是100昏哦！

難怪以前復健師每到中午吃飯時間就....一定跑去報到呀～

丨丨從小吃到大的鼎富臭豆腐丨丨

第二家是很養生又好吃的鼎富臭豆腐的蒸臭豆腐😂

這家我從國中開始吃到現在🤣🤣🤣 對！！！將近20年

更厲害的是「當年只是歸仁圓環旁的小攤子而已」「很多年前已經換店面」

還記得以前「出校門就能聞到臭香臭香😂」但是生意無敵好

當然 它不是那種沒吃會遺憾終生的啦！😅 但是 有機會一定要吃看看

尤其初一十五就可以捨棄素食自助餐改吃這個，裡頭也不會有一堆奇怪的素製品

也因為是素食欸，天氣好的時候，非常非常多比丘、比丘尼也會排隊，生意非常好

但是 吃葷的人也能接受啦！像那天剛好是十五就蠻多人冒雨前往呀～

尤其裏頭的臭豆腐是他們自己天然發酵而成的，很會很會吸汁，口腔內非常豐富

光是那滿滿的氣孔就無法抗拒，每咬一口就是那美味的湯汁在噗滋爆開來喔！

是不是感覺豆腐被慶記打到千瘡百孔🤣

雖然炸的表現也超優質，但是～～～我偏愛湯的 蒸臭豆腐

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